Yummy pancakes

Fitness, Food

Protein pancakes_Nicolors

My boyfriend gave me the perfect recipe of delicious protein pancakes. I’m currently struggling with my lunch, I just don’t like to eat salads. I feel like a rabbit when I eat them, I know that they are good to me. I’ll probably start eating salades in the summer but for now nah.. So now I eat two protein pancakes every day and I love it! Every meal I eat is delicious and that’s exactly what I need. I love food too much! Today I will share the recipe with you!

– One or more scoop(s) protein powder
– Eggs, preferably egg whites
– Oatmeal (I used ultra fine oats, better for your blender)
– Water

For 8 pancakes I use 4 scoops of protein powder and 8 a 10 eggwhites. Put everything in the blender and make sure you have a nice baking mix.

You don’t have to eat the pancakes for your lunch, you can eat them for breakfast or as snack between meals.

Enjoy!

Vertaling

Mijn vriend gaf me laatst een heerlijk recept voor eiwit pannenkoekjes. Ik ben de laatste tijd een beetje aan het sukkelen met mijn lunch. Ik vind het gewoon niet lekker om een salade te eten. Zo.. dat is er uit! De hele wereld mag het weten, ik houd niet van salades. Meestal eet ik dan alleen de lekkere dingen eruit en laat ik de sla achter. Misschien dat ik naar de zomer toe wel weer wat salades ga eten want dan vind ik het vaak lekker om wat lichter te eten. Maar voor nu eet ik iedere dag twee heerlijke eiwit pannenkoekjes. Iedere maaltijd die ik eet vind ik lekker en dat is heel belangrijk voor mij. Ik vind eten te lekker! Vandaag wil ik jullie het recept geven van deze heerlijke pannenkoekjes.

– Een lepel eiwitpoeder
– Eitjes, het liefste alleen die eiwitten
– Havermout (Ik heb ultra fine oats gebruikt, dat is beter voor je blender)
– Water

Voor 8 pannenkoekjes gebruik 4 schepjes eiwitpoeder en 8 à 10 eiwitten. Water en havermout voeg ik op gevoel toe zodat ik mooi beslag krijg. Gooi alles in de blender en dan kan je lekker bakken.

Je hoeft de pannenkoekjes natuurlijk niet te eten als lunch maar je kan ze ook als ontbijt eten of als tussendoortje. Het is net wat jij fijn en lekker vindt.

Geniet er van!